A poda das oliveiras

Ainda é tempo de podar as oliveiras. Quando chegamos na Quinta do Alecrim, as oliveiras estavam em diferentes estágios de abandono. O primeiro passo foi limpar toda a arrebentação de base. Aos poucos, quer pela conversa com os mais velhos, ou ainda pela observação e pela prática fomos aprendendo algumas formas de conduzir as árvores de forma a ter uma produção de frutos de forma contínua no futuro. É um trabalho longo que poderá levar 2, ou 3 anos até recuperar um conjunto de cerca de 60 oliveiras.

Oliveiras do Alecrim

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